Bio-Karotten und Lagergemüse.
Rathgeb Bio baut Lagergemüse wie Karotten, Zwiebeln, Randen (Rote Bete), Knollensellerie und Süsskartoffeln im Stammertal an und lagert es in eigenen Hallen in Unterstammheim. So gibt es Schweizer Bio-Gemüse auch dann, wenn draussen nichts mehr wächst.
Gerade in der Ernte:Karotten
01Karotten, frisch aus der Erde 
02Karotten in allen Farben 
03Gewaschen in Unterstammheim 
04Rote Zwiebeln 
05Zwiebeln kurz vor der Ernte 
06Knollensellerie
Unser wichtigstes Gemüse ist und bleibt die Karotte.
Rund 30 Millionen Bio-Karotten verlassen jedes Jahr unseren Betrieb – aneinandergereiht mehr als dreimal um die Schweizer Landesgrenze. Ihr Waschwasser bereiten wir in der eigenen biologischen Kläranlage auf.
Lagergemüse ist genauso knackig und frisch, der Unterschied liegt in der Haltbarkeit. Einlagern lässt sich nur, was einwandfrei und unversehrt ist. Zwingend lagern muss man es übrigens nicht. Wir sind ja Bioproduzenten und keine Winzer.
Was gerade vom Feld und aus dem Lager kommt.
Aus dem eigenen Lager: Karotten, Randen, Knollensellerie, Zwiebeln
Aus dem eigenen Lager: Karotten, Zwiebeln
Erste Karotten frisch vom Feld
Haupternte: Karotten, Randen, Knollensellerie, Zwiebeln, Süsskartoffeln
Bio-Karotten pro Jahr
für das Waschwasser der Karotten
für Karotten und Kartoffeln (Betriebserweiterung 2015–2017)
Rüstabfälle gehen jährlich in die benachbarte Biogasanlage
Alles unter einem Dach in Unterstammheim.
Gelagert, gewaschen, sortiert und verpackt.
Downloads und Zusatzinfos
Karotten in grossen Mengen oder über den Winter?
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