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Gemüsefeld im Gegenlicht der Morgensonne, dahinter die Hügel des Stammertals
Der Inbegriff von gesundem Wachstum.

Bio-Gemüse und Kartoffeln.

Über 60 Gemüsearten und Kartoffeln bauen wir in Bio-Suisse-Qualität an: auf unseren Feldern im Stammertal und in den Gewächshäusern in Tägerwilen und Ellikon an der Thur.

Gerade auf dem Feld:Lauch

Was gerade wächst: unser Bio-Gemüse nach Saison.

Und zwar das ganze Jahr. Im Sommer wächst im Freiland ein reiches Sortiment, im Winter kommen Lagergemüse aus unseren Hallen und frische Salate aus dem Gewächshaus. Gibt es im Winter also «nur» Kartoffeln? Nein. Jede Saison hat ihr Gemüse. Hier sehen Sie, was bei uns gerade geerntet wird – und was als Nächstes kommt.

Bio-Gewächshäuser werden im Winter nicht geheizt, nur frostfrei gehalten. Für Nüsslisalat reicht das völlig.

Lagergemüse →
Karotten, Randen, Knollensellerie, Zwiebeln
Kartoffeln →
Kartoffeln aus dem eigenen Lager
Frischgemüse →
Nüsslisalat, Zuckerhut, Chinakohl, Lauch

Die ersten frischen Blätter des Jahres kommen aus dem Gewächshaus.

Frischgemüse →
Spinat, Kopfsalat, Krautstiel, Rettich, Kohlrabi
Lagergemüse →
Karotten
Kartoffeln →
Kartoffeln aus dem Lager

Hochsaison auf dem Feld und im Gewächshaus. Jetzt ist das Sortiment am grössten.

Fruchtgemüse →
Tomaten, Gurken, Auberginen
Frischgemüse →
Blattsalate, Spinat, Zucchetti, Broccoli, Blumenkohl, Fenchel
Kartoffeln →
Frühkartoffeln
Verarbeitungsgemüse →
Drescherbsen

Erntezeit für die Grossen: Karotten, Kartoffeln und bis zu 10 kg schwere «Chabis-Chöpf».

Lagergemüse →
Karotten, Randen, Knollensellerie, Zwiebeln, Süsskartoffeln
Kartoffeln →
Kartoffeln
Verarbeitungsgemüse →
Einschneidekabis
Frischgemüse →
Lauch, Chinakohl, Fenchel, Broccoli, Blumenkohl
Mitarbeitende ernten Gemüse von Hand auf dem Feld
Im Freiland
Lange Reihen von Tomatenpflanzen im Gewächshaus
Im Gewächshaus
Zwei Mitarbeiter fahren Gemüsekisten mit Hubwagen ins Kühllager
Im eigenen Lager
365 Tage

Freiland, Gewächshaus und eigenes Lager – Bio-Gemüse das ganze Jahr

30 Mio.

Bio-Karotten pro Jahr

0 Hors-Sol

Auch im Gewächshaus wächst alles im gewachsenen Boden

1 Hand

Anbau, Aufbereitung und Logistik

Mehr als Gemüse: unsere Dienstleistungen.

Wir bauen nicht nur an. Wir waschen, rüsten, sortieren, verpacken und liefern Bio-Gemüse und Kartoffeln – mit eigenen Kühlfahrzeugen und durchgehender Kühlkette.

Zu unseren Dienstleistungen
Lachender Mitarbeiter rüstet frischen Salat

Downloads und Zusatzinfos

Bio bedeutet auch Transparenz. Hier finden Sie unseren Sortimentskatalog und die wichtigsten Zertifikate zum Herunterladen.

Ihr Ansprechpartner für das Sortiment

Sie suchen ein bestimmtes Gemüse, eine Menge oder ein Gebinde? Unser Verkauf bringt Angebot und Nachfrage jede Woche in Einklang, bei Frischprodukten sogar jeden Tag. Rufen Sie uns an oder schreiben Sie uns.

Bemerkungen zu gekauften Produkten richten Sie bitte direkt an die Verkaufsstelle.

Alle Ansprechpartner
Verena Le ResteFoto folgt
Verena Le ResteLeitung Verkauf+41 52 744 00 09verena.lereste@rathgeb-bio.ch

Über 60 Gemüsearten3 GenerationenBio Suisse seit 1994